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當(dāng)然能做成大產(chǎn)業(yè)。紅薯深加工后,有可以增值500%,紅薯深加工前景廣闊,深加工領(lǐng)域也廣闊!
一、加工紅薯粉絲及淀粉。
紅薯先加工成紅薯粉,每斤紅薯粉今年市場價10元——12元左右,將紅薯粉加工成粉絲賣更值錢?,F(xiàn)在市場上購買到紅薯淀粉加工設(shè)備,集磨芋,過濾、沉淀、烘干于一體,另外,紅薯粉絲加工設(shè)備市場上也有,如果把紅薯做成大產(chǎn)業(yè),設(shè)備是不可少的。
二、釀酒。
紅薯粉過濾后的紅薯渣及紅薯可以釀酒。紅薯深加釀酒,成本低,酒精度度60°以上,屬于濃烈性白酒,以前春節(jié)和農(nóng)村紅白喜事宴席上都飲用紅薯酒,我們當(dāng)?shù)厝私小袄习赘伞?,散裝白酒。加工紅薯酒,首先要有品牌和知名度,必須掌握釀酒技術(shù),才能有收益。
三、加工成副食品。
紅薯,尤其是彩色紅薯能加工成果脯、密餞,能做包子餡、月餅餡。我們當(dāng)?shù)剡€用來熬糖,糖稀用來制作凍米糖、花生糖、芝麻糖,加工各種糕點(diǎn)副食品。南方有人在網(wǎng)上把紅薯加工成紅薯干、紅薯?xiàng)l賣,年賺百萬元,帶動一方農(nóng)民脫貧致富,已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)了。
紅薯深加工,發(fā)展成產(chǎn)業(yè),是可行的,但需要資本,需要投資,因此,要考慮風(fēng)險。發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)離不開當(dāng)?shù)卣С趾头鲋玻l(wèi)生許可、營業(yè)執(zhí)照、第三方認(rèn)證、食品安全認(rèn)證、注冊商標(biāo)、質(zhì)量認(rèn)證、檢疫證號,生產(chǎn)檢驗(yàn)合格證等等。紅薯加工要有紅薯種植基地,可以走公司+農(nóng)戶模式,滾動發(fā)展成大產(chǎn)業(yè)!
紅薯產(chǎn)量高,耐干旱,生長過程中注意防止黑斑病。紅薯有諸多營養(yǎng)成份。
加工成淀粉,粉條是傳統(tǒng)加工。見意參照薯?xiàng)l〈土豆,又叫洋芋,馬鈴薯〉工藝加工成紅薯薯?xiàng)l,薯片,我想口感一定不錯,應(yīng)該有很好的市場和經(jīng)濟(jì)效益。供參考。
當(dāng)然可以做成大產(chǎn)業(yè)!紅薯又叫番薯和甘薯是一種易種植高產(chǎn)量的經(jīng)濟(jì)作物!番薯可以用來出售,現(xiàn)在在菜市場隨處都可以看到新鮮紅薯的身影!很多家庭現(xiàn)在喜歡用紅薯來煮紅薯粥鮮甜美味!紅薯也可以深加工成紅薯?xiàng)l紅薯塊紅薯粉等等…深加工產(chǎn)品出售!而它的支葉又可以用來喂養(yǎng)家畜,可以說紅薯混身都是寶!記得小時候家里種植了一畝多的紅薯!每次家里挖紅薯的時候都會在旁邊一邊挖紅薯一邊打番薯窖,把土塊一塊塊壘成土窖然后用火把土塊燒變化紅色,把番薯放到窖里把燒好的土窖推倒打碎,再用土封死不要讓熱氣跑掉!等到快回家的時候紅薯就可以開挖了!現(xiàn)在想想那個香甜??!不行了口水快掉下來了!總之紅薯是很有經(jīng)濟(jì)價值的!不管是新鮮紅薯還是加工成新的產(chǎn)品!現(xiàn)在紅薯的深加工領(lǐng)域己經(jīng)很成熟了!所以說紅薯可以做成大產(chǎn)業(yè)滴。
紅薯可以做成大產(chǎn)業(yè)嗎?現(xiàn)在農(nóng)村里不少人都放棄種紅薯,甚至是放棄種地,這就讓人以為種紅薯不景氣了。其實(shí)不然,紅薯其實(shí)還是一塊“香餑餑”,紅薯深加工產(chǎn)業(yè)的利潤空間還是很大的,所以做成大產(chǎn)業(yè)是有機(jī)會的。
想要將紅薯種植做成大產(chǎn)業(yè),可以選擇一個很好的標(biāo)桿,它就是“老干媽辣椒醬”。當(dāng)初陶碧華是真沒有想到自己做的辣椒醬,能受到眾多食客的喜愛。正因?yàn)槿绱耍毡倘A將飯店關(guān)門,然后成立了貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司。而老干媽辣椒醬有多受歡迎,大家肯定是心知肚明的。但是讓陶碧華只賣辣椒的話,那肯定是沒有如今的一番成就。
要知道在種植行業(yè)里邊,最辛苦、也是最不掙錢的就是耕地的農(nóng)民。就拿種植紅薯來說,收購商從農(nóng)民手里以五毛錢一斤的價格就能收購過來,但是街邊上隨便一個賣烤紅薯的都得是10塊錢左右一斤,這中間的差價一目了然。
可見,想要將紅薯做成大產(chǎn)業(yè)是需要進(jìn)行深加工的,并且紅薯全身都是寶,做到深加工也是不難的。紅薯干既方便儲存,也方便運(yùn)輸;紅薯粉條筋道耐煮,酸辣粉、大鍋菜、豬肉燉粉條等菜系都是少不了紅薯粉條的;將紅薯干磨成粉之后,做成紅薯面,用來攤煎餅、做紅薯面食都是不錯的選擇。
除此之外,紅薯葉利用價值也很高,如今也算得上純天然綠色蔬菜。我也吃過紅薯葉子,味道還是很不錯的,有一股淡淡的清香。紅薯葉做法也簡單,將紅薯葉焯水之后,然后蔥姜蒜爆香,將紅薯葉清炒就行,放點(diǎn)蠔油味道更好。紅薯葉不僅可以清炒,吃火鍋、麻辣燙的時候,放點(diǎn)紅薯葉也是很不錯的,現(xiàn)在不少火鍋店都能見到紅薯葉的身影。
在農(nóng)村種植紅薯,將紅薯進(jìn)行深加工,還可以結(jié)合互聯(lián)網(wǎng),在電子商務(wù)平臺打通銷售渠道。如此一來,紅薯可以從廠家直接面對送到消費(fèi)者手中,省去中間環(huán)節(jié),這其中的利潤空間是不小的。
你好!紅薯是世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的健康食品中13種最佳蔬菜之一。從它的種植管理到產(chǎn)業(yè)布局和食用場景都有巨大的空間,是有機(jī)會做成全產(chǎn)業(yè)鏈的大產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司。
紅薯的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃建議如下:
紅薯在農(nóng)業(yè)蔬菜中屬于生命力強(qiáng),易于種植管理的蔬菜品種。如果想做紅薯大產(chǎn)業(yè)一定要從基地規(guī)劃種植開始,挑選一個最好又最好吃的紅薯品種作為核心主打,然后覆蓋紅薯多品種的種植,包括其他白心等地瓜品類。紅薯種植板塊的產(chǎn)業(yè)可以包括:
1、紅薯高新技術(shù)種植基地:采取物聯(lián)網(wǎng)等最新標(biāo)準(zhǔn)化種植,形成紅薯種植示范基地。
2、紅薯休閑農(nóng)莊:打造紅薯主題文化特色的休閑農(nóng)莊,可以吸引會員旅游或者定制種植等多種形式的旅游文化產(chǎn)業(yè)。
3、紅薯文化博物館:作為紅薯文化的歷史資料以及近現(xiàn)代紅薯文化相關(guān)資料的收藏與顯示等。
4、紅薯產(chǎn)品研究院:聯(lián)合國內(nèi)各大農(nóng)業(yè)科技院校形成產(chǎn)品研究院,作為紅薯品種升級研究的主戰(zhàn)場,作為院校農(nóng)業(yè)大學(xué)生的實(shí)踐基地以及發(fā)布紅薯研究數(shù)據(jù)的公信機(jī)構(gòu)。
5、紅薯扶貧項(xiàng)目:紅薯是個種植簡單的品種,如果市場銷售渠道良好,可以把紅薯種植在全國各地的貧困地區(qū)開展合作種植,實(shí)現(xiàn)紅薯扶貧項(xiàng)目,一方面為貧困地區(qū)農(nóng)民增收,另一面也可以節(jié)省紅薯種植的運(yùn)營成本。
除了種植板塊的產(chǎn)業(yè),紅薯產(chǎn)品市場化的布局同樣可以有很大的市場空間,這個主要可以從如下方面展開:
1、紅薯生鮮渠道B2B布局:形成全國紅薯龍頭企業(yè)的地位后,可以把全國最大的生鮮超市,生鮮電商等大品牌形成戰(zhàn)略合作,比如聯(lián)合利華,永輝,沃爾瑪,盒馬生鮮等基地直供。
可以啊,從目前來看,我國紅薯深加工產(chǎn)業(yè)還有很大發(fā)展空間,具體可以從以下幾個方面發(fā)力。
一,目前紅薯加工,主要做淀粉和粉條,盡管紅薯粉條很好吃,但是工藝比較落后,產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較緩慢,可以研發(fā)現(xiàn)代科技,讓紅薯粉條產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),形成產(chǎn)業(yè)集群,提高國際競爭力。
二,研發(fā)紅薯休閑食品,打造紅薯方便食品研發(fā)基地,讓更多的健康營養(yǎng)的紅薯食品走進(jìn)千家萬戶,讓人們足不出戶就能吃到健康營養(yǎng)的紅薯制成品。
三,創(chuàng)立以紅薯為主題的休閑食品店,像麥當(dāng)勞一樣遍布全國,以健康,營養(yǎng),美味,衛(wèi)生為其特色,打造一條紅薯產(chǎn)業(yè)鏈,從種植到餐桌,集觀光旅游,品嘗美食,等休閑體驗(yàn)為一體的休閑產(chǎn)業(yè)。
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