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倒是喝茶哈,茶葉種類接觸也不少,但對這個產(chǎn)業(yè)談不上有多深的了解吧。
1、目前市場上茶葉品類非常多,有紅茶、綠茶、花茶、巖茶、黑茶等等,好像普洱茶、鐵觀音不在這個范圍內(nèi)哈;
2、中國茶文化非常豐富,源遠流長,各種各樣茶葉配不同的茶器,比如紫砂壺對大多數(shù)茶葉來說都是非常好的茶器,但對白茶來說,最好的是瓷器;
3、不同茶葉有不同的沖泡方法,對水溫、泡的時間長短都有相關的要求;
4、不同茶葉有不同的功效,比如說白茶五年可以做藥,黑茶有去脂降壓等功效,是否真有我也不知道;
5、現(xiàn)在茶葉炒作也蠻厲害的,以前炒作普洱茶,一炒作價格就飛到天上去了,目前炒作白茶,普通大眾沒有必要跟風,喝自己適合的即可。
很高興回答你這個問題,喝了十幾年的綠茶,對綠茶還是有一定心得的。
綠茶也分很多種:九五年的時候,我們本地出現(xiàn)了綠茶爭奪市場的情況。前提交代一下我所在的位置是河南平頂山地區(qū),對拼的綠茶有碧螺春,龍井,信陽毛尖,還有河北的茉莉花茶。為什么這樣講呢?因為我們本地有飲茶的氛圍,到每家?guī)缀鹾鹊牟瓒疾灰粯樱赃@幾個茶為品。碧螺春,龍井,信陽毛尖的價位都在一個檔次。信陽毛尖可能會稍微更便宜點,當時龍井是80塊錢1斤。這個價格我記憶猶新,因為當時我爸爸買了50元的茶葉孝敬我奶奶,而當時我們本地的黃金是100塊錢1克??上攵?!當時的茶喝的我記憶猶新。說一下結(jié)果吧!信陽毛尖最后在本地區(qū)勝出;因為大概三個月之后,你去朋友親戚們家去喝茶,幾乎家里面都是信陽毛尖(口口相傳這個茶好喝)。
今年茶葉的行情,2020年初的行情是看不出來的。我分析應該這個價格更有利于消費者,受疫情影響下,相關專家預測四月底五月初應該是市場回暖的拐點。這期間的茶葉采摘,制作,應該都不受多大的影響,但是到市場流通環(huán)節(jié)可能就要有所影響。
每年的春前茶,說實話一般的真喝不到。今年可以有所期待啦![呲牙]
我喝茶,我每天早晨起來先泡上一壺綠茶。
我們這兒茶葉不是大棚扣的,純天然,要過五一前后才采,頭一批茶葉很貴,要先付定金,炒好的干茶價格在幾百至一千元不等,隨著氣溫上升,價格逐漸回落,到割麥子的時候,炒好的干茶大概六十元一斤,到了秋后每斤炒好的茶業(yè)大約在一百元左右。
非常喜歡喝茶。不僅喝,而且從事種茶、制茶這個行業(yè)二十年了。我們用整整十五年的時間,探索實踐出了一套在北方茶樹露天安全越冬的成功經(jīng)驗,就是“松茶間作以草養(yǎng)茶”。這種模式化肥農(nóng)藥零使用,做出的綠茶有“九泡有余香”的品質(zhì),為國內(nèi)所僅有。當年大紅袍母樹成名,正是因為它“九泡不脫真滋味”,而我們做的是綠茶。并且我們的茶葉你可檢測茶樣,也可檢測土樣。是真正零污染的生態(tài)茶。
我們?nèi)叶枷矚g喝茶,但只喝我們自己的茶。因為市場需求量大,在當?shù)仡I導關懷支持下,我們將擴大種植規(guī)模至一千廟。歡迎茶界同仁前來交流切磋,共品佳茗。
我和很多人一樣喜歡喝茶,清明將至,明前茶是一年之中做高端茶葉的優(yōu)質(zhì)原材。就拿我們這里的峨眉山高山云霧茶竹葉青來說吧,供不應求,價格逐年攀升。
這里地處海撥2000米左右的大山中,基本每家每戶都種茶?,F(xiàn)在到清明前是茶農(nóng)們最忙,也是經(jīng)濟效益最好的時候。這個時候的茶葉經(jīng)過立春溫度回升后慢生長,不打藥,時間長,葉面厚。一般都是采摘來制作高端名茶竹葉青,今年的行情活葉子能賣150元左右1斤。成品茶看品質(zhì),600~2000元一斤批發(fā)販子。
為什么這么貴呢?竹葉青固名思義象一片青色的竹葉,采摘十分講究,而且制作十分復雜,以手工為上乘,機器次之。先說采摘,采摘的是一葉一芽的嫩葉,且大小均衡,要無損傷。制作也是微火慢翻,不能將茶葉弄斷或者變型,直到成品都要保持原狀直度和完整。
泡出來的茶水,幾乎是白開水的顏色,茶水的味道,茶香撲鼻。由于產(chǎn)量的限制,以及人工的上浮,今年茶葉的價格還會上漲。謝謝提問!
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