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為什么在古代販賣私鹽是個暴利行業(yè)?難道鹽在古代很貴嗎?

最賺錢的行業(yè)都在刑法里寫著呢,就像搶銀行搞傳銷一樣,古代私鹽其實就是犯罪,牽扯到犯罪的行業(yè)往往都是暴力的行業(yè)。古代的鹽并不是真的很貴,只不過當時鹽是由政府控制起來的,產量也是由政府來調控,不是由市場決定的,再加上鹽是古代財政收入的主要來源,稅后的鹽自然成了最貴的。

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據(jù)考古學家考證,食鹽早在公元5000年前,炎黃時代就存在,所以說中國人吃鹽的歷史源遠流長,鹽的來源主要有兩種,一種是從海水中提煉而來,一種是天生的石鹽。


食鹽在歷史上一直是官方經營的,屬于壟斷行業(yè),私人不得染指,如果販賣私鹽,抓到不是坐牢就是殺頭,所以官方對這一行業(yè)看得很緊,想賣鹽得官府下發(fā)證件,還得課以重稅,否則你就沒資格從事這一偉大事業(yè)。

作為老百姓日常生活中必不可少的食鹽,價格非常昂貴,而且稅收很重,是官方最重要的財政收入來源之一,有專門的機構管理鹽業(yè)。


食鹽確實是暴利行業(yè),成本低,需求量大,資源充足,從事鹽業(yè)的商人都是巨富,相傳乾隆下江南的財政支岀主要就是依靠兩淮鹽商,可見賣鹽的油水有多大!

俗話說虧本的買賣無人干,殺頭的生意有人做,總有些不怕掉腦袋的人為了發(fā)家致富,不惜鋌而走險干起了販賣私鹽的活,歷史上我們熟悉的黃巢、張士誠,都是販賣私鹽的一把好手,也都干岀了一番驚天動地的大事業(yè)!

其實,早在西漢時期,廬江太守丞恒寬根據(jù)著名的‘鹽鐵會議’記錄編撰而成的著作《鹽鐵論》中,就清楚地記載著一場官方和民間關于‘鹽鐵官營利弊’的大辯論,當然,結局可想而知??梢姟肮冫}”是自古有之的!


隨著科技的發(fā)達,交通的便利,生活水平的提高,現(xiàn)代社會幾乎沒有人會去干販賣私鹽的營生了!

先說答案:對的,在古代,鹽確實很貴。不要才吃了幾天便宜鹽,就覺得在古代鹽也就這個地位了

看著普普通通的鹽,怎么就這么貴了呢,因為它太重要了。

1.鹽對于每一個人來說,作為調味品它都是每天的必需品。另外,在古代,多余的易壞的食物,一般都只能靠腌制來保存,比如腌制酸菜、火腿、咸魚臘肉、奶酪等等。通過腌制,可以讓這些不容易保存的食物保存數(shù)月甚至上年。而腌制,最需要的就是食鹽!

2.鹽的產地非常集中且成本高,在古代,廣大中原地區(qū)的人民食用的鹽都是在幾處集中生產的海鹽。(為什么是集中幾處生產的海鹽,后面再表)而海鹽運到內陸,也需要很高的成本

3.鹽對畜牧業(yè)的影響:很多人可能不知道,其實大部分的鹽并不是被人吃掉了,而是養(yǎng)牛養(yǎng)馬給吃掉了,在古代更是如此。

4.中央政府對鹽業(yè)的壟斷管理。食鹽既重要又好控制,鹽和鐵一直都是封建王朝嚴格控制的戰(zhàn)略物資,一直都是政府定價。

5.便于政府對民征稅。我們知道,不管什么時候,政府都是要向民眾征稅的,并且種類繁多,其實政府也煩。而食鹽是每個人都要吃的,是農業(yè)社會各個方面的必需品,也就是說,對鹽征重稅對政府來說是很方便也是最簡潔的,鹽稅是征稅代價最小的方法之一。當然,鹽稅并不是每家每戶去收,而是直接通過鹽的定價向天下征稅!

7.正因為鹽在古代社會的地位,所以有時候甚至都可以充當一般等價物也就是貨幣,你想想,鹽就是錢吶,能不貴嗎!

所以,鹽在古代各朝各代都如此昂貴也就不足為奇了!

大家還有什么不同意見嗎,歡迎一起討論哦y( ˙?. )耶~

在古羅馬時代,士兵們會按日定量,領到一筆名為“salarium”的專門補貼,這筆補貼不是金錢,而是食鹽。盡管后來軍餉代替了食鹽,但拉丁文“salarium”保留了下來,經過法語和英語的演變,最終以“ salary” 的形式出現(xiàn),用來泛指“薪水”、“薪金”。如今,物質生活非常優(yōu)越,鹽的重要性被忽視了。然而中國的古代史,就是一部鹽業(yè)發(fā)展史,可以說鹽是立國之本,富強之基。

鹽之所以如此重要,先從鹽的特性說起。維持人體健康必須鹽的補充。鹽的咸味來自于豐富的鈉?,F(xiàn)代醫(yī)學研究證明,鈉能促進消化,增強食欲,協(xié)助新陳代謝,還可以維護人體滲透壓和酸堿平衡。古代對鹽最直觀的感覺,就是不吃鹽渾身乏力,無法從事農業(yè)生產,行軍打仗更是空談。

圖1 古代用灶具進行熬鹽

此外,在古代,食物不易長時間保存。古人發(fā)明了鹽腌的方法,將蔬菜和肉類制作成咸菜和咸肉,這樣一來,食物的保質期大大增加。百姓可以留著自用,有備無患。商人通過異地販賣牟利,類似于現(xiàn)在的冷鏈保鮮運輸。

在古代農業(yè)社會,個人通過耕種滿足自己的溫飽需要,唯獨鹽需要外來供應。而鹽的產地,除了沿海地區(qū)比較分散外,中國內陸產鹽地相對集中,例如山西解州、四川自貢、陜西花馬池等。嗅覺靈敏的商人首先發(fā)現(xiàn)了其中蘊含的商機,將原本孤立的個體,聯(lián)結成一個貿易網絡。

現(xiàn)在超市一斤鹽賣2.90元,古代鹽可沒這么便宜,鹽對人其實是剛需,在古代價格的昂貴,是朝廷人為制造出來的,鹽一直是稅收的大頭,但其本身造價十分低廉。沿海,海關也是稅收大頭。

在清朝漁民即使腌咸魚,都不用私鹽,而是直接購買價格十分低廉的漁鹽。當然有一些刁民故意冒領鹽額。朝廷故而規(guī)定,漁民出海捕魚,必須向海關報明魚數(shù),憑官方發(fā)的憑證去領鹽。朝廷也不怕你多報,因為之所以讓你報數(shù),既是為了發(fā)鹽票,也是為了根據(jù)你的魚數(shù)征你的漁稅。你還想通過腌魚來多領鹽,進行私販,就是竹籃打水一場空。

從官府嘴里搶肉,那可是一等一的重罪。除非你能搞定官府。

這叫官倒。也可以不倒,而是取得某區(qū)域獨家經營權,任憑你哄抬鹽價,這叫鹽商。

不和內部人員合作,喚作私倒。

錢镠、黃巢就是這種性質,純屬亡命之徒。但他們是鹽梟,鹽梟是直接和官府對著干,久了,就有錢了,然后和官府搞好關系,你就是知名鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家,縣令吃席都得請你,特別有面子。像黃巢,家里世代販鹽,擁有武裝,家境因為販鹽而十分殷實,乃是曹州知名人士。

小民販鹽,就千奇百怪了。有用油紙包鹽放船底走私的,有搶鹽灘販私鹽的,有假冒行商夾帶私鹽的,有些來把鹽夾褲里、鞋底的也是有的。

元代朝廷還專門制定了法律:

諸犯私鹽淹浥魚、蝦、竹筍等貨,買,或自行食用,及博易諸物者,照私鹽法科防。

不僅賣的有罪,買的,吃的,都有罪。不僅有用私鹽腌咸魚的,還有用私鹽腌蝦米、竹筍的,都是一群刁民。

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